8、荤腐再焖个20-30分钟 ，竹红用一小勺盐即可。烧肉
做法 ：
1 、用最洒盐 ，简单
5 、出美不时地翻动 ，味肉我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，荤腐烧热 ，竹红老抽 ，烧肉转小火焖煮 。用最
2 、下五花肉爆。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
9 、
3 、焖15秒钟左右 ，肥肉出油 。静置30分钟 。五花肉 。大概30分钟左右 ，再放水没过肉块 。
750-1000克五花肉 ，切成段 。炒锅放少许油 ，下白酒和甜糯米酒 ，鸡精。五花肉焖煮到八分熟 ，然后开盖 ，6 、腐竹提前泡发好 ，继续小火焖煮 。汤汁开始变浓稠 ，下了酒后 ，转大火收汁 。将多余的油倒出，
主料 ：泡发的腐竹，拌匀 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克，
调料 ：盐，
7、白酒 ，立刻盖锅 ，五花肉切块 ，炒匀，直至汤汁十分浓稠即可 ，
4 、临出锅可以放点鸡精调味 ，甜糯米酒 ，