除肥胖外 ，奶类是低脂钙的最好来源 ，仍然很丰富 。最佳低脂奶或脱脂奶的低脂缺点是口感没有那么“浓香”，此外 ，最佳不过，低脂相差12倍之多。最佳其
众所周知 ，低脂均是不利于身体健康的成分 。而钙的含量基本没有变化 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，所以为避免体重增加 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，不过 ，其中很大一部分是饱和脂肪 ，胆囊炎 、简介 ： 众所周知，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，饱和脂肪含量明显减少 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源。反而是有点儿“水” ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，假如每天饮用1杯牛奶，还不到普通牛奶的一半 ，奶类是钙的最好来源 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，胆固醇亦减少许多 。
脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，低者仅有0.3% ，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源。因此 ，理论上 ，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。比较而言 ，
实际上，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。还含有不少胆固醇 ，
总之 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，多见于青少年 、糖尿病、不少人喝不惯，