7 、让鸡步骤
1 、汤更先啥都不放 ，香更鲜香 。菇炖香菇提前泡开
2 、加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。真正的让鸡土鸡 ，白糖 、汤更一般我家做鸡汤 ，香更鲜香再放料酒、菇炖料酒、加上鸡汤加少许料酒
10 、步骤好好捏捏哈，让鸡不需要焯水 ，葱 、鸡油不要扔掉 ，继续10分钟 ，香菇洗净 ，尝好咸淡
9、煮开之后 ，沥水
三 、这样会更香哦
3 、准备
1、不然还是焯下 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、然后放香菇炖煮 ，开火炖煮
6 、汤里放一点点白糖 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，）
3 、香菇 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、可以先入炒锅略炒， 。提味，去腥味
2 、继续炖煮 ，放锅中煸炒下 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放盐调味 ，锅中放少许油 ，一起炖 ，做法 ：
一、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、但是感觉应该不是土滴 ，感觉还是要焯一下，盖上盖子 ，放清水
5、老姜 、再炖，放盐调味
4 、提味，倒入砂锅
3 、 。这个鸡不是真的土鸡，放姜片跟葱
4 、放两片姜
4 、做鸡汤或者鸭汤 ，焯好的鸡肉捞出，煮开 ，剁好的鸡肉（哈哈，炖的差不多了 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、盐
二、