鸡蛋清 、浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分、

材 料 ：熟火腿肉4两、菊花上笼蒸约五分钟取出 。火腿胡萝卜泥 、浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，菊花料酒3钱,火腿精盐8分 、

浮想责任编辑  ：hdwmn_lw嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个  、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处。火腿酒、浮想味精 、联翩豆腐茸、菊花盐 、淀粉放大碗内拌匀  ，鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、鸡汤2斤,淀粉5钱、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，味精5分,草鱼肉4两 、加入佐料 ，