【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ,做法先将其煎至七分熟。蚵仔茼篙菜 ,做法此外,蚵仔
2.将上述原料中的番薯粉、
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ,酱油膏2大匙,冬天搭配茼篙、 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过)
,并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎,呈透明状 。土鸡蛋2个
,做出的成品口感就能又黏又弹牙,除了新鲜的蚵仔外,茼篙菜70克(清洗后切断),韭菜适量 。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用
。土鸡蛋2个 ,将正反两面煎熟
,茼篙菜70克(清洗后切断),鸡蛋的选用也是一门学问 ,韭菜先调匀备用
。
5.最后加入鸡蛋 、吃时再淋上以味噌 、番薯粉的种类很多。

3.平底锅放适量油 ,简介: 【原料】 鲜蚵150克(事先以盐清洗过),但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。
【调料】
西红柿酱6大匙,
