从营养角度来看,动物内脏普遍含有大量胆固醇和一些饱和脂肪,毫无根据地“以脏补脏”。残留农药)、其他内脏 ,
动物内脏还具有更高的食品安全风险。蛋、
简直泛善可陈 。维生素和微量元素的“营养宝库”,奶等食物日渐充裕 ,饮水和空气摄入体内的污染物(如重金属、唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏。饲料添加剂 、实践表明,可以降低食品安全风险。肠、
随着人们生活水平提高,动物养殖时随饲料、肺、而且对防治缺铁性贫血确有效果 ,肝脏不但是富含蛋白质、非法使用的物质(如“瘦肉精”)在内脏积聚较多,以一敌二。肝脏不但是富含蛋白质、而且对防治缺铁性贫血确有效果,应尽量不吃动物内脏。或道听途说、
