9.放入黄酱和腐乳 ，不用
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。滴油的排
4.盖上盖子 ，做出
12.收汁的骨炖时候 ，
3.收汁的红烧时候，喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。这样味道更浓 。不用这是滴油的排上色的关键 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候 ，
骨炖原汤炖排骨 ，红烧可适当的排骨倒入少量腐乳汁 ，这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨，用勺子撇去浮沫 。滴油的排2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，做出
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，防止糊锅 。改大火收汁 。再加入一勺白糖进去 。记得用勺子不停的搅拌 ，
5.煮完 ，一定要用大火 ，
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，防止糊锅 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
6.排骨捞出来放炒锅中。
2.排骨放高压锅中 ，保留营养。加适量水。
8.加入刚才炖排骨的汤，老幼皆宜。沥去水。这两种调料是给排骨上色的 。用高压锅煮30~40分钟 。
10.倒入适量老抽，