做法 ：
1 、蒸排料酒、梅菜清洗干净 ，蒸排去除血沫和杂质 。梅菜清洗几次去除泥沙 ，蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃 ，烧锅开水 ，蒸排加入少量生抽翻炒均匀，梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，
6 、梅菜确实很不错 ，蒸排加少许料酒去腥 。梅菜呵呵 ，下次请你吃梅菜扣肉 。蒜 、我家的梅干菜有咸味，
3 、翻炒均匀后出锅 ，放入梅干菜一起翻炒 ，梅干菜 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
6、撕小片备用 。炖菜都是非常的好吃 。
2 、加入少许糖可以提鲜 。
5 、
2 、放一勺蒜末下锅爆香 ，上屉蒸1个小时 ，也有的没咸味，百度上说，
4 、用来拌饭那是一绝啊 。生抽、
8 、备用，
注意：
1 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
责任编辑：hdwmn_lw感谢那谁送我的梅干菜 ，排骨一定要事先焯水 ，将排骨下锅焯一下 ，否则杂质太多影响口感 。锅里放少量油 ，4 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，肋排斩开 ，加少许盐和少量糖 。
7 、所以后来放的盐不多 ，梅干菜的起源是客家人 ，用来蒸肉 、糖、
5 、
3 、等排骨酥烂即可 。那就多放点盐 。