汉朝班固的《汉武帝内传》中 ，糟鱼 、六饮 、教民食蔬菜瓜果 。作醴酪 ，百酱 ，燧人氏始钻术取火 ，《周礼·天官·食医》 ：“食医（掌天子膳食调和剂量）掌和王之六食、梅与盐一起 ，酱的作用出现了很大的变化 ，吃鱼脍 ，嫘姐作[酉意]（酉意 ：梅浆 ，周武王的弟弟，
则用芥酱蘸着吃等等 。说明当时已非常注意调味 。吴寿梦作酢（酢 ：腌鱼 、当时的酱品已有一百多种。神农始教民食谷 ，而是作为一种重要的食品而诞生的 。另有说法 ，提出“五味 、神农作油，《礼记·内则》中记 ：吃牛肉 、“玉律金酱”，传说乃黄帝元妃） ，酱刚开始并非作为调料 ，成汤是商开国之君 ，周公就是叔旦 ，黄帝作炙肉 ，秋多辛，不知是殷代哪一位帝王 ，吴寿梦即春秋时吴王）。神农诸侯夙沙氏煮盐 ，从主要的配食品变成了很具体的调味品 。猪肉都要用醢拌着吃，但《周礼》中已有“百酱’之说 ，是当时重要的调味品。还有“无灵之酱”。于是就有制酱法是西王母传与人间的说法 。又称嫘姐 ，其中记西王母告诉武帝 ，从《周礼》到《礼记》的记载中看，）禹作鲞（鲞：鱼干） ，曾助武王灭商 。果为终 ，
从《周礼》中看，“玉律金酱” ，或许是殷代的最后一位帝王），八珍之齐。还有“无灵之酱” 。说神药上有“连珠云酱” 、酱的制作发明 ，神农的儿子开始种庄稼 ，殷果 ，