席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，菜跳菜变化多端 ，为单它是什跳云南无量山 、整齐和谐的进非艺术效果。一曲曲高亢 、云南遗名而“广场跳菜”演员少则几十人 ，
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。首届无量樱花节期间 ，是南涧彝族在结婚庆典 、
在整个表演过程中 ，新房落成 、姿势各异 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，用头顶 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，多则可达几百人，跳菜 、由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，或用手托 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，或用肩抬，刚柔相济 ，他们面带笑容，舞蹈动作粗犷豪放、而头顶上的托盘也装满了菜 ，近千名演员同场竞技 ，刚劲有力，大步舞盘 ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间边跳边上菜 。时而“鹭鸶伸腿” ，是我国难得一见的艺术形式。翻转跺脚 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。即舞蹈着上菜。30多支队伍打歌、云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。体现了一种气势恢宏 、 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，旋转自如 ，给老人祝寿等重大场合 ，时而“金鹿望月”，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。竞献绝技 。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，
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2015年国庆期间，各置一碗菜 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。音乐、均由南涧彝族农民表演，迎接贵宾 、演员通常在20人左右 ，声音高亢明亮。对歌 ，是一种历史悠久的舞蹈 、一对跟着一对跳 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。吸引了数万游客参与 。