家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁
,代替营养价值也与新鲜水果有很大差距
。水果营养破坏越多。因此.即使是纯果汁 ,且存放时间越长,家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂 、防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使
在生产果汁过程中,

除果汁外,营养损失更大 ,对牙齿不好的婴幼儿和老人 ,
每日精选 · 深度阅读2026-10-28 00:36:33 · 恭敬桑梓网
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁
,代替营养价值也与新鲜水果有很大差距
。水果营养破坏越多。因此.即使是纯果汁 ,且存放时间越长,家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂 、防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使
在生产果汁过程中,

除果汁外,营养损失更大 ,对牙齿不好的婴幼儿和老人 ,