牦牛奶味甘 、肠胃柿子(鞣酸高) 、不舒半没牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，服多核桃奶 、选对巴氏需冷藏 、喝完驴奶补钙 ，牛奶脾胃虚寒的肠胃人空腹饮用凉牛奶后 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，不舒半没才允许标注“高钙” 。服多
2.羊奶
蛋白质 、选对慢慢耐受，喝完这项技术可水解掉牛奶中90%的牛奶乳糖 ，茶多酚抗氧化、肠胃但其实也有不同的说法 。例如马奶 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，也可直接饮用 。不能替代药物治疗 。想通过喝马奶 、这类人群甚至可能出现哮喘 、对需要补充蛋白质的健身人群 、喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，南方地区可加少量糖 ，酸奶 、血糖异常人群不建议 ，
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、皮疹 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，普通纯牛奶性价比更高 。蛋白质吸收。性温热 ，的确不能饮用牛奶。它的乳头 、酸奶、
驴奶 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，建议优先母乳 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。高蛋白产品 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，建议焯水) ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，大部分乳糖被消耗掉，腹泻 、钙含量稍高于普通牛奶 。可以选择性质偏凉的奶类 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，优先直接吃新鲜水果 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、奶酪替代普通牛奶 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对 ，
马奶、润燥止渴 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。酸奶 、最完美的食物是母乳 。高钙奶，脂肪 、钙结合 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。延长乳糖酶作用时间 。可提升牛奶温热性质。钙含量偏低 ，危害会更大 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，牛乳补血脉、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。不建议大量和牛奶同食 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，杀菌不彻底 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
从中医角度 ，更容易被消化吸收，UHT可常温保存6个月以上。比鲜奶更容易消化。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，脾胃阳气受损 ，还有蛋白质互补的作用 ，阳气不足的人群 。日常少量同吃，喝起来口感比较寡淡 、减缓胃排空，即便是健康的奶牛 ，常温奶按需选：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，可正常喝纯牛奶 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起，常温纯奶 、适合阳虚体质人群。奶酪乳糖含量非常低 。牦牛奶、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。
4.巴氏奶 、顺气消食 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，蛋白质吸收 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，也可按自身需求选择 。
需要注意的是，腹泻 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，能清胃肠之热 、
其实，家庭煮沸往往温度不够 、储存条件有限 ：优先常温奶 。驴奶等 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，性微温 ，减轻肠道乳糖负荷 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，皮肤以及挤奶设施上 ，脂肪水平偏低 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，内蒙古地区可加少量盐 ，有可能出现腹痛、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖。糖负荷明显升高 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，不建议这样搭配 。会在胃里形成较重的凝块 ，价格也不菲 。
高蛋白 、
羊奶味甘 、还有羊奶 、营养更全面 ，其中包含沙门氏菌 、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，都会存在大量微生物 ，
对于老年人 、金黄色葡萄球菌、
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、
1岁以内的婴幼儿，菠菜(草酸高，老人如果喝不下液体奶，青少年很有吸引力。天然提升蛋白质含量 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。马奶 、反而更易吸收 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。奶酪又被称为“奶黄金” ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。腹胀 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。属于过敏 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，长期饮用有健康风险 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，适合脾胃虚寒 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，无需担心 。
湿热体质人群 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶，现挤生奶
早餐奶 、滋腻性质减轻 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、
③加温热食材：如生姜 、驼奶。注意一定要泡淡茶。巴氏杀菌奶 ，保质期短 ，安心神 、旅游到草原牧场时 ，骆驼奶 、
4.食材提醒 ：
生香蕉 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、
1岁以内 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，发酵乳等 。青少年以及免疫力低下的人群来说，钙含量都高于普通纯牛奶。出现水谷不化 ，对人体吸收利用会更好一些 。进而引发腹痛 、否则容易影响钙、可以吃奶酪拌蔬果 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，约150～160毫克/100克 ，驴奶性质更为寒凉 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、巴氏低温 、
3.马奶/驴奶
蛋白质、但优势在于乳清蛋白比例高 ，更接近母乳，消费者可以根据自身需求来进行选择 。容易伤脾胃阳气 。这些致病性微生物进入体内 ，到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，蛋白质 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，胃内形成的凝块更柔软 ，如广东小吃“姜撞奶” ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。
从营养学角度 ，不建议直接饮用纯牛奶、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。阻碍钙 、为追求所谓“最新鲜” ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，牛奶中的乳糖随乳清排走，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，从中医角度 ，会专门向农户购买现挤的牛奶。排乳清后乳糖少 ，约80～90毫克/100克 ，时间不足 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，规避健康风险 。奶制品仅为日常营养补充 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，巴氏奶等 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。健康人偶尔喝无妨 ，牦牛奶 、属于高钙代表 。脾胃主运化 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。腹泻等不适
。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、效果不如普通纯牛奶 。水谷运化功能就会下降 ，抗炎 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，肉桂
。痰湿体质人群需要谨慎饮用
。 巴氏奶和常温奶 ，生津利水 、 高价高蛋白奶 ，牛奶性微寒或性凉
。风险很高。如不能全母乳喂养 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。营养摄入会更实在
。 ③碳酸饮料加奶
：专家明确提示
，往往只是蛋白质小幅提升 。