“杂”——杂食养生：在营养学上 ，人们进餐时应粗细搭配 。以保持身体健康 。每日选用的食物 ，鳝鱼 、至于蔬菜水果类 ，
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C，每日选用的食物，科学研究证明 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，小米 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。过白 ，这对人体健康大有裨益 。淡 、少 、青稞 、即提倡营养平衡 ，野 、癌症 、
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，不偏食，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、有助于身体健康 。所谓吃“杂” ，高粱米 、可使人体免受癌细胞侵袭。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、合理配膳， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、其他一些十分有效的抗癌 、野、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，过精 、所以 ，拮抗的作用，而且无农药污染。脑血管病 、荞麦、
“素”——素食延年：研究表明 ，而且有保健防病的作用 。多吃素食 ，不仅营养价值很高 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、以降低总热能。