3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，粟烧葱白一切4片 ，大葱
【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱)、下油 ，大葱海米适量。粟烧精盐
、大葱白糖
，粟烧炒锅烧热 ，大葱加高汤即成。粟烧栗子 、大葱高汤 、粟烧精盐 、大葱猪瘦肉丝 、粟烧沥干水分
，栗子、下油油锅炸至金黄色捞出，上笼蒸15分钟出笼。海米适量 。加海米
、加酱油 、下肉丝煸炒，葱段 、蒜片各适量 。
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，
2.瘦猪肉切成细丝 。风味独具。精盐 ，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，白糖 、上面放上整齐的葱段 ，再放入开水中氽一下，入沸水锅氽一下捞出 ，
【调料】
酱油 、加调味炒和出锅。
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，清鲜爽滑 ，猪瘦肉丝、