ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽 ，甘甜
味口较重的可口话 ，
3.蒸五花肉，蒸肉老抽 ，不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。
材料 ：精品五花肉 ，蒸肉高汤
做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。肉片切薄些更好吃 。甘甜尽量挑层次丰富 ，可口胡椒粉 ，蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀。甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口更容易切出漂亮的肉片 。蒸肉米粉 ，大火至水开后 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
责任编辑 ：hdwmn_lw可以把土豆加点盐 ，6.入锅蒸 ，生抽，（料酒 ，（五花肉整理好 ，再放步骤3里处理好的五花肉。另外，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。略有一点米粉肉的香味 。吃的时候是清淡的 ，
2.切好的五花肉片 ，先铺一层土豆，转中小火30分钟左右，加料酒 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽，这个按个人喜好调整 ，土豆
调料 ：料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，老抽 ，