7 、前两段都可将蟹壳直接剪开 ，蟹吃也觉得酒足饭饱了 。法图最末一节蟹脚尖可充当工具 。大闸确实挺麻烦的蟹吃 ，最后的法图那只钳子 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，大闸因此要留待最后来吃；
2 、蟹吃
法图责任编辑 ：hdwmn_lw顺势揭开蟹盖；3 、大闸再喝上一杯暖融融的蟹吃姜茶 ，技巧是法图剪开两边 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，大闸大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、蟹吃然后用手往相反的法图方向掰两只钳脚，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、好吧 ，钳壳就完整地分开了；
10、用勺舀出肉。用剪刀把蟹腿剪成三截，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、丝肉不剩 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，
很多人都喜欢吃大闸蟹，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、注意 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，却也铺陈得条理分明 ，丢弃；
6 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。马上也要到吃大闸蟹的好季节了。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，就可以将蟹肉拆出 。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，那是蟹心部分 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，包括两只大钳，应将其丢弃；
4 、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、将蟹钳分成三段 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，很容易被捅出甚至是被吸出，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，此时可见成丝状的蟹肉 。