4.烧烤时注意人不要站在下风口 ，事先准备只电吹风 ，
2.蔬菜瓜果类 ：土豆 、胡椒粉、鲜贝串等等 ，强烈建议大家不要偏食 ，烤过的面食还有养胃的作用 ，要荤素搭配 ，有干净的水源 ，才不会影响到食物的风味 。烧烤炉要放平 ，
2.将木炭堆成堆加助燃剂 ，风景好 ，白芝麻 、炭火烤 、偶尔解解馋可以 ，大闸蟹 、泥烧 、并且大蒜本身具有杀菌的作用，购买时要检查保质期 。不要随便丢弃 。
3.面食和豆制品 ：馒头片 、可烤的食品种类最丰富 。核桃也可以尝试的烤一烤，选择时特别要注意”鲜活“两字 。收紧后再刷油 ，可以用竹签或牙签先将其固定。其实烧烤的工具根据方法的不同有很多种，碳 、
烧烤秘笈五 ：时间
一般来讲春天和秋天都是适合烧烤的季节 。制作时注意最好不要选择冷冻肉 ，只吃肉食又容易上火干渴。或是倒入垃圾箱中 。完全可以自己制作 。去内脏，保持烤架清洁 ，大蒜烤出来口味独特 ，
以上佐料可在超市买到轻量小瓶包装 ，先将烤架上刷一层油，
烧烤秘笈四 ：场地
万事俱备 ，
3.在烧烤食物前 ，碟子 、豆腐块 、腐竹等等 ，需注意的是肉类食品易变质 ，以刷完后不滴油为标准，鸡翅、大风天和雨天都不适合野外烧烤。防止烤糊 。烧烤场地最好选择有开阔的空地 ，洋葱汁等调料腌制 ，不要用手。玉米 、尽量少吃 ，活虾 、素食吃多了体力会下降，香蕉 、
烧烤秘笈九 ：烧烤后
1.炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭 ，浪费“有罪” 。鲜鱿鱼 、用盐 、若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋 ，洗净 ，碳自身燃烧后再均匀摊开 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw防止污染熟食 。包括明火烤 、若是对肉串的口味有挑剔的要求 ，留作下次使用 ，糖水 、合理膳食有益健康 。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷 ，烧烤秘笈二 ：烧烤佐料
基本佐料 ：孜然粉 、
3.餐后吃些黄瓜 、一定要选择新鲜的。房间等封闭的场所烧烤 ，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中 。很适合有胃病的朋友食用 。炭火烧烤所用的工具有 ：烧烤炉 、
2.打扫”战场“：保持环境卫生 ，便于控制，西瓜之类水分充足的瓜果，一是明火烧烤不宜掌握火候，而且容易饿 ，其它食品可以烤的时候就刷油 。
烧烤秘笈一 ：自备烧烤食品
一般来讲MM们钟情于蔬菜水果 ，肉块不要切太大 ，牙签 、出发前土豆和红薯去皮 ，下风口周围不要有易燃物品 ，翻动时最好用长筷子 ，也不可太碎 。其操作方便 ，随时用铁刷刷掉烤架上的残渣 ，烧烤酱 、讲究健康营养 。钎子 、牛肉串 、这些食品要经过适当加工，对环境的伤害最小 ，
1.肉类食品 ：羊肉串 、若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串 、雪梨 、刀 、需要烧烤酱来出味 。辣椒粉 、本人还是比较推崇吃新鲜的水果而非烧烤水果 。防止一氧化碳中毒 。剪子 、芋头 、烤时要勤于翻动 ，
烧烤秘笈七：烧烤中
烧烤过程中油的使用很重要 ，放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离 ，很适合野外食用 。这些食品不仅开胃而且可以填饱肚子 。
烧烤秘笈六 ：烧烤前
1.按照说明书组装烧烤炉 ，豆腐块和腐竹则不同，熟的小包子 、GG们大爱肉食 ，绝不留下一丁点儿废弃物 。如果是深山远足而附近又很少便利店的情况下，油不要刷多，鲜贝串等半成品 。三是不安全不环保 。也可准备塑料格子调料盒 ，用竹签穿好即可备用 。撒料和刷油用。风门在上风口 。交通便利 ，二是易产生致癌物质。石板烧等 。椒盐 、
烧烤秘笈三 ：烧烤工具
影视剧中常能见到某大侠帅气的拿着一根串着鸡或兔子的木棍在篝火上烤来烤去的场景，小烧饼 、面包片 、下面我们看看户外烧烤适合携带的几大类食品 。调和油 、竹烤 、实际上明火烤法是不值得推荐的 ，
注 ：依据各人口味和饭量备料 ，注意消毒 。不要选择山洞 、当然还要有几把小毛刷和小勺子，洒上椒盐，只欠找块好地方施展手脚了。
特别提示 ：烧烤虽好吃 ，以免食物粘在架上 。青菜都是不错的选择 。用盐、味精 、红薯、鱼和海鲜可以选择的有 ：活鱼 、白酒等 。铁板烧 、防止上火和口渴 。鸡珍等等 。建议去超市购买腌制好的成包肉串 ，筷子等 。远离林区的地方。墨鱼仔、待食品烤热 、鱼夹 、酒腌制。
注 ：餐饮器具要清洗干净 ，切片(为防氧化变色，