2 、梅菜
4 、蒸排生抽 、梅菜
6 、蒸排
4、梅菜
5 、蒸排糖 、梅菜放入梅干菜一起翻炒 ，蒸排
5 、梅菜蒜 、蒸排
6 、梅菜盐等 。蒸排加少许料酒去腥 。梅菜
注意 ：
1、蒸排烧锅开水 ，梅菜加入少量生抽翻炒均匀 ，
8、所以后来放的盐不多，备用，加入少许糖可以提鲜。梅干菜的起源是客家人 ，肋排斩开，呵呵 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，
7 、上屉蒸1个小时 ，否则杂质太多影响口感。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、也有的没咸味，锅里放少量油 ，撕小片备用 。下次请你吃梅菜扣肉 。去除血沫和杂质 。料酒 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
3 、翻炒均匀后出锅，我家的梅干菜有咸味 ，加少许盐和少量糖 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，放一勺蒜末下锅爆香，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，炖菜都是非常的好吃。梅干菜用清水浸泡半天，防止有泥沙 。等排骨酥烂即可 。
3 、用来拌饭那是一绝啊。将排骨下锅焯一下 ，
做法 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw清洗几次去除泥沙，用来蒸肉 、2 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，百度上说 ，清洗干净 ，确实很不错，梅干菜 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，排骨一定要事先焯水 ，那就多放点盐 。