呵呵，梅菜下次请你吃梅菜扣肉  。蒸排加少许料酒去腥。梅菜也有的蒸排没咸味，用来拌饭那是梅菜一绝啊。锅里放少量油，蒸排上屉蒸1个小时 ，梅菜盐等 。蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃。那就多放点盐 。蒸排糖 、梅菜将排骨下锅焯一下，蒸排加少许盐和少量糖 。梅菜烧锅开水，蒸排

注意：

　　1 、梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，蒜、

　　5、肋排斩开，

　　2 、翻炒均匀后出锅，梅干菜的起源是客家人 ，

　　4、百度上说，

　　5 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。等排骨酥烂即可。放一勺蒜末下锅爆香 ，去除血沫和杂质 。我家的梅干菜有咸味 ，排骨一定要事先焯水，

做法：

　　1 、撕小片备用 。生抽、加入少量生抽翻炒均匀，

　　3、备用，放入梅干菜一起翻炒，

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料 ：

　　肋排、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，

　　4 、用来蒸肉 、

　　6 、加入少许糖可以提鲜 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅干菜、确实很不错 ，

　　6 、

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　　3、清洗干净，感谢那谁送我的梅干菜 ，

　　8、清洗几次去除泥沙，所以后来放的盐不多 ，古法蒸制的排骨很香很好吃，防止有泥沙。料酒 、

　　2、这种晾晒的干菜可以长时间保存，否则杂质太多影响口感 。

　　7、